เต้าหู้แข็ง เต้าหู้อ่อน และเต้าหู้ไข่

เต้าหู้ไข่อาจมีไข่เป็นส่วนผสม จึงไม่ควรเหมารวมว่าเต้าหู้ทุกชนิดเป็นอาหารจากพืชล้วน อ่านฉลากเสมอ

ซับเต้าหู้แข็งก่อนลงกระทะช่วยลดน้ำกระเด็น ใช้ตะหลิวแบนพลิกเมื่อผิวอยู่ตัว

เก็บตามฉลากและสังเกตวันใช้หลังเปิดบรรจุภัณฑ์ เต้าหู้จากถั่วเหลืองเกี่ยวข้องกับการแพ้ถั่วเหลือง