หุงข้าวให้นุ่มตามชนิดข้าว

ซาวข้าวเบา ๆ และสะเด็ดน้ำก่อนเติมน้ำหุง ใช้ถ้วยใบเดิมตวงเพื่อให้ปรับสัดส่วนครั้งถัดไปได้

เมื่อหม้อสุก พักตามคู่มือแล้วใช้ทัพพีค่อย ๆ ซุยจากขอบ อย่าคนแรงจนเม็ดแตก

ถ้าข้าวแข็งในครั้งแรก จดปริมาณที่ใช้แล้วเพิ่มน้ำเล็กน้อยในครั้งต่อไป ข้าวสำหรับผัดไม่ควรถูกทิ้งค้างนอกตู้เย็นเพื่อทำให้แห้ง